Crème de la Crème (Kremen av kremen) er et fransk begrep for rafinering av det beste.
Begrepet har også vært ledetråd i avlen som har resultert i :
Femme av Eide
Metro av Eide er datter av Dauphin-sønnen og muskelikonen Objat. Hun innehar slakterekorden for ku i besetingen med 530 kg slaktevekt, 2+ i fett og ren E-klasse, noe som ga en slakteavregning på kr. 35000,- pluss moms.
Metro ble inseminert med fantastiske Goldies Terence og fikk avkommet Euforia av Eide. Euforia ble bedekt med High-Five av Eide, som er embryoavkom etter Ideal19 og Teddy-datra Barriere som var 5 beste ku på morsegenskaper i Frankrike 2010. Avkommet ble Femme av Eide.
Femme er nå erklært drektig. Far til kalven hun bærer er Sympa.